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Client interview

数多くの飲食業態立ち上げや運営に携わり、満を持して大阪のビジネスの中心地である淀屋橋にワイン食堂をオープン。評価が厳しい大阪のビジネスマンに認められたビオワインを取り扱う超人気店。

ワイン食堂 重太家 店主 東 重太(ひがし しげた)さん

〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町3-3-10 06-6223-5959
http://r.gnavi.co.jp/e6k0b8wb0000/

取材を終えて・・・
店主の顔を一目見ただけでこの店は美味いだろうと思わせる店はそうはない。
店主である東さんはそんな稀有なオーラを醸し出している方でした。
見た目は渋いが喋ると人懐っこいかわいさを持ち合わせている。出身地が沖永良部島だと聞いてなんとなく納得してしまった。
一流企業のサラリーマンやOLに受け入れられているのはオフィス街の
ど真ん中にある都会のオアシスのような場所として認知されているのだと想像できた。
ここに連れて来れば日頃、どんなに厳しい鬼上司もきっと笑顔になってくれるはずだ。
店内奥にある東さんの似顔絵が皆さんを満面の笑顔で出迎えてくれますよ。

編集インタビュー:プレイアンドワーク 渡辺潤