キッチンコンシェルジュ 晃洋厨機がお届けする業務用キッチン厨房の事例・実績紹介サイト キッチンコンシェルジュ 晃洋厨機がお届けする業務用キッチン厨房の事例・実績紹介サイト

近畿綜合メンテナンス株式会社 近畿綜合メンテナンス株式会社
 
  • オープン日
  • ***
  • ***
初めて飲食店経営を手掛ける施主様のために、 厨房に必要な機器をご提案 

田尻歴史館様とのおつきあいは、Webからのお問い合わせが始まりでした。電話をかけて、くわしいお話を伺うと、大阪府指定有形文化財になっている田尻歴史館にカフェをつくりたいというご希望でした。依頼主は、歴史館の管理をまかされている近畿綜合メンテナンス様。飲食店経営は、まったくの初めての施主様でした。 田尻歴史館は、大正時代のお屋敷の形態を今に伝える貴重な近代建築物。敷地内には洋館、和館、土蔵、茶室が配置されています。カフェは、洋館1階メインホールとテラスを利用。高級なチーク材がふんだんに使われ、西陣織の壁布を使用するなど、大正時代のレトロ感覚あふれる雰囲気をそのまま活かした、お店のコンセプトづくりや設計のお手伝いをいたしました。また、予定されているメニューをお聞きし、必要な厨房機器を選定し、ご提案いたしました。 


クギ1本打つにも 大阪府の許可が必要に 

歴史館は大阪府の指定文化財のため、クギ1本打つにも府の許可が必要でした。許可が下りるまで2週間かかるなど、工事は時間を要しましたが、それ以外はスムーズに設計・施工が進み、オープン後はお店も繁盛しています。 


 田尻歴史館のレトロカフェ「ベッラメンテ」

南海線吉見ノ里駅から西へ徒歩約10分に位置しています。建物は大正11年に綿・紡績業界の発展に尽力した谷口房蔵氏の別邸として建てられました。洋館はレンガ造りの外観にクリーム色のタイルを張ったモダンなデザインに仕上げられています。カフェの「ベッラメンテ」とは「ゆったりのんびり優雅にくつろぐ」という意味が込められています。 

田尻歴史館のレトロカフェ「ベッラメンテ」 http://www.tajirirekishikan.com

  • お電話での無料相談
  • 資料請求・無料相談

    資料請求、機器購入のご相談、御見積りはこちらからお気軽にお問い合わせください。

  • 新規開業に関する相談

    新規開業に当たっての、好立地・好物件探しから、空間デザイン・厨房設計、開業資金まで、あらゆる相談を受け付けています。

  • 厨房設計・機器導入に関する無料相談

    既存店経営者様、建築・施工会社様、設計会社様の厨房設計、開業資金まで、あらゆる相談を受け付けています。

晃洋厨機株式会社

【大阪本社】
〒559-0013 大阪市住之江区御崎5-11-12
TEL.06-6685-2371 FAX.06-6685-7035

【東京支店】
〒141-0032 東京都品川区大崎2-4-1
TEL.03-3490-0677 FAX.03-3490-0323

コピーライト
飲食店、介護施設などの厨房機器のことなら、晃洋厨機株式会社