HACCPとは、原料の入荷から製造・出荷まで、すべての工程で起こるトラブルを予測し、継続的に監視・記録（モニタリング）する衛生管理の手法です。
当社では、病院や介護施設、セントラルキッチンなどで培った衛生管理に対するノウハウをもとに、ＨＡＣＣＰに対応する厨房プランや機器をご提案いたします。
HACCPを求められない環境でも、安全・安心を第一に、衛生管理を徹底します。 さらに、食の安全性を高め、効率化・平準化を実現するテストキッチンのご提案も行っております。
HACCPとは、原料の入荷から製造・出荷まで、すべての工程で起こるトラブルを予測し、継続的に監視・記録（モニタリング）する衛生管理の手法です。
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HACCPを求められない環境でも、安全・安心を第一に、衛生管理を徹底します。 さらに、食の安全性を高め、効率化・平準化を実現するテストキッチンのご提案も行っております。
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